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Ses feuilles, vertes pâles pliées en deux nous offres une liqueur jaune dorée aux notes végétales. Bonne longueur en bouche, ce thé développe une attaque fruitée et pyrogénée puis finit par dévoiler des saveurs rappelant la châtaigne cuite.
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Long Jing Bio
Thé vert de Chine
Le Long Jing où en français "le puits du dragon" récolté à l'ouest de la province d'Hangzhou, ce thé fait partie de la vie quotidienne des Chinois et est l'un des plus consommés en Chine.
Ses feuilles, vertes pâles pliées en deux nous offres une liqueur jaune dorée aux notes végétales. Bonne longueur en bouche, ce thé développe une attaque fruitée et pyrogénée puis finit par dévoiler des saveurs rappelant la châtaigne cuite.
Temps d'infusion: entre 4 et 5 min
Thé d'après-midi
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