Gaïwan éclosion

Zhong en verre 30 cl

Traditionnellement, les Chinois utilisent les gaïwans pour boire leur thé tout au long de la journée. Les feuilles sont déposées aux fonds du bol et conservées toute la journée afin d'être infusées plusieurs fois.

Comment utiliser un Gaïwan ?

• mettre quelques feuilles dans votre Gaïwan, verser un peu d'eau froide pour réhydrater les feuilles doucement et éviter qu'elles ne soient brûlées par la chaleur puis compléter par l'eau chaude.

• vider immédiatement en retenant les feuilles grâce au couvercle et vous pouvez en profiter pour sentir le parfum du thé sur le couvercle et l'arôme du thé au fond du bol.
  

•   reremplir de la même façon (eau froide puis chaude);laisser infuser, éventuellement en remuant avec le couvercle,boire à petites gorgées en retenant les feuilles avec le couvercle.